3 εύκολα και λαχταριστά γλυκά για τον Άγιο Βαλεντίνο!


Η γιορτή των ερωτευμένων έφτασε και δεν έχετε ετοιμάσει τίποτα για τον αγαπημένο ή την αγαπημένη σας; Μην ανησυχείτε καθόλου γι’αυτό είμαστε εμείς εδώ! Όπως όλοι ξέρουμε ο έρωτας περνάει από το στομάχι και ένα λαχταριστό γλυκό είναι το απόλυτο κέρασμα για τον Άγιο Βαλεντίνο. Ακολουθούν 3 πανεύκολες και γρήγορες συνταγές για ένα γλυκό πρωινό ή ένα απολαυστικό επιδόρπιο μαζί με το ταίρι σας!

1. Σοκολατένιο τοστ

Χρόνος ετοιμασίας 10 λεπτά

Για 2 άτομα

grilled-chocolate-sandwich_300

Υλικά

  • 4 φέτες ψωμί του τοστ
  • 50γρ σοκολάτα σε κομματάκια

Οδηγίες

  1. Φτιάξτε δύο σάντουιτς με ψωμί και σοκολάτα
  2. Ψήστε τα σάντουιτς στην τοστιέρα και αφήστε 2-3 λεπτά μέχρι το ψωμί να ροδίσει και η σοκολάτα να λιώσει. Εάν δεν έχετε τοστιέρα ψήστε τα σε ένα τηγάνι αναποδογυρίζοντας τα τακτικά και πιέζοντας τα προς τα κάτω συχνά.
  3. Σερβίρετε ζεστό με γαρνιτούρα φράουλες ότι άλλο θέλετε!

 

panini

 

2. Σοκολατένια φρούτα

Χρόνος ετοιμασίας 20 λεπτά

Για 8 άτομα

lf0109_chocolate-fondue_lg

Υλικά

  • 3/4 κούπας κρέμα γάλακτος
  • 450γρ σοκαλάτα γάλακτος ή υγείας κομμένη σε κομματάκια
  • 500γρ φράουλες
  • 250γρ αποξηραμένα φρούτα όπως ανανάς, βερίκοκα κ.α.

 Οδηγίες

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, θερμάνετε την κρέμα και τη σοκολάτα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και μετά μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ σερβιρίσματος.

2. Σερβίρετε αμέσως με πιρούνια και τα φρούτα για τη βύθιση στο απολαυστικό μείγμα.

Candy-Bar-Fondue-63331

 

3. Τηγανίτες καρδιάς

Για 12 περίπου τηγανίτες

heart panckes

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 μεγάλο αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λειωμένο και να κρυώσει ελαφρά, συν 1 κουταλιά της σούπας για το τηγάνι

Heart-Pancakes-Martha-Stewart

 Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το ταψί στους 375 βαθμούς, ή θερμάνετε ένα τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς υψηλή φωτιά. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ. Προσθέστε το αυγό, το γάλα, και 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε ελαφρά για να ανακατευτούν. Το μείγμα θα πρέπει να έχει μικρούς έως μεσαίους σβόλους.

2. Μόλις το ταψί είναι αρκετά ζεστό, απλώστε με ένα χαρτί κουζίνας στο ταψί 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και σκουπίστε το πλεονάζον.

3. Γεμίστε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή άκρη 10 εκατοστών με τη ζύμη και στρίψτε τη σακούλα στην άκρη της στερεώνοντας τη με ένα λάστιχο. Δουλεύοντας σε παρτίδες, σχηματίστε το σχήμα της καρδιάς και γεμίστε την καρδιά με ζύμη πάνω στο θερμαινόμενο ταψί. Όταν τηγανίτες οι καρδιές έχουν φυσαλίδες στην κορυφή και είναι ελαφρώς ξηρές γύρω από τις άκρες, σε περίπου 2 λεπτά, αναποδογυρίστε τις. Αφήστε να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν από κάτω, για περίπου 1 λεπτό.

4. Επαναλάβετε με το ζυμάρι που απέμεινε, χρησιμοποιώντας 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο για να αλείψετε το τηγάνι για κάθε παρτίδα. Τοποθετείστε τις τηγανίτες σε ένα πιάτο μέσα στο φούρνο για να διατηρήσουν τη θερμότητα μέχρι να είστε έτοιμοι να τις σερβίρετε.

Καλή όρεξη και χρόνια πολλά!!!

Solid-and-Cool-Valentine

Πηγή: http://www.marthastewart.com/, http://www.realsimple.com/

Κατηγορίες: η «Σοφία» του timimas