Σπιτικό παγωτό εύκολα και γρήγορα με ένα μόνο υλικό!


banana icecream

Μπορεί να επιστρέφουμε από τις διακοπές αλλά το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ και συνεχίζουμε να απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας γλύκισμα, το παγωτό! Το σπιτικό παγωτό φαντάζει μπελάς αλλά με αυτή τη συνταγή θα εκπλαγείτε πόσο εύκολη είναι η ετοιμασία του.

frozen-banana-ice-cream

Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε παγωτό από παγωμένη μπανάνα; Είναι ένας πανεύκολος, οικονομικός και γευστικός τρόπος!

Ακολουθούν οδηγίες για να ετοιμάσετε παγωτό από μπανάνες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ώριμες μπανάνες και ένα πολυμίξερ. Δοκιμάστε το!

Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε 1 μεγάλη μπανάνα. Για μεγαλύτερη ποσότητα χρησιμοποιήστε περισσότερες μπανάνες, αρκεί να χωράνε στο πολυμίξερ.

Οδηγίες

1. Ξεφλουδίστε τη μπανάνα και κόψτε την σε κομματάκια μικρά και ισομερή.

1 (2)

 

2. Τοποθετείστε τα κομμάτια σε ένα τάπερ που μπαίνει στη ψύξη είτε σε μια σακούλα κατάψυξης.

3 (2)

 

 

3. Καταψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες, ιδανικά την νύχτα για να μην περιμένετε.

4 (2)

 

4. Έπειτα τοποθετείστε τη μπανάνα στο πολυμίξερ και αναμείξτε.

6 (2)

 

 

5. Στην αρχή τα κομμάτια μπανάνας θα φαίνονται σαν θρυμματισμένα. Συνεχίστε την ανάμειξη και η μπανάνα θα δείχνει σαν χυλός.

7 (2)

 

 

6. Έπειτα το μείγμα θα γίνει πιο λείο και απαλό και θα συνεχίσετε μέχρι να γίνει ομοιογενές και να εξαφανιστούν όλα τα κομματάκια.

8 (2)

 

7. Το μείγμα θα γίνει απαλό σαν κρέμα και θα έχει την υφή του παγωτού. Εάν θέλετε μπορείτε σε αυτό το στάδιο να προσθέσετε έξτρα υλικά όπως σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, φράουλες, μέλι και ότι άλλο σας αρέσει! Δείτε παρακάτω ιδέες για νόστιμους συνδυασμούς.

11 (2)

 

8. Τοποθετείστε το μείγμα σε ένα δοχείο και καταψύξτε το για να γίνει περισσότερο στέρεο, όπως το κλασσικό παγωτό. Εάν θέλετε μπορείτε να το καταναλώσετε αμέσως αλλά θα έχει αρκετά ρευστή υφή.

12 (2)

 

Και απολαύστε..!

14 (2)

 

 

Ποικιλίες στη γεύση του παγωτού

Προσθέστε στο μείγμα της μπανάνας, όταν έχει ακόμα ρευστή υφή στο πολυμίξερ, έξτρα υλικά για να έχετε παγωτό με γεύσεις!

  • Ξηροί καρποί και μέλι: Προσθέστε στο μείγμα ¼ της κούπας ξηρούς καρπούς και 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
  • Νουτέλα και μπανάνα: Προσθέστε στο μείγμα 1/3 της κούπας νουτέλα.
  • Μαύρη σοκολάτα και μπανάνα: Προσθέστε 6 κουταλιες του γλυκού κακάο, 1/4 της κούπας σαντιγί και 1 κουταλάκι βανίλια.
  • Κανέλα: Προσθέστε 1/3 της κούπας ζεύκολη συνταγήαχαρούχο γάλα και 1 κουταλάκι κανέλα.
  • Πορτοκάλι: Προσθέστε ½ της κούπας χυμό πορτοκάλι, ¼ της κούπας σαντιγί και 1 κουταλάκι βανίλια.
  • Φράουλες και κρέμα: Προσθέστε 2/3 της κούπας ψιλοκομμένες παγωμένες μπανάνες, ¼ της κούπας σαντιγί και ανακατέψτε μέχρι να γίνει απαλό το μείγμα.

 

flavors

Καλή απόλαυση! 

Πηγή: http://www.thekitchn.com/

Κατηγορίες: Συνταγές

Ετικέτες: , , , ,